ΣΤΡΑΤΗΣ Π. ΠΑΝΑΓΟΣ
Βιβλία Λεσβιακής & Λημνιακής Γαστρονομίας

Ο Στρατής Πανάγος γεννήθηκε στη Μυτιλήνη το 1955, όπου ζει και σήμερα.
Εργάζεται ως σύμβουλος επιχειρήσεων. Εδώ και αρκετά χρόνια ασχολείται συστηματικά με τις τοπικές κουζίνες, ιδιαίτερα δε με αυτή της Λέσβου και της Λήμνου, καταγράφοντας τη γαστρονομική παράδοση του τόπου.

Το Μάρτιο του 2003 ήταν υπεύθυνος για την κατάρτιση του καταλόγου γευστικών προτάσεων στο "Μήνα Ελληνικών Γεύσεων" στους Γερμανικούς Σιδηροδρόμους.
Εδώ και τρία χρονιά επιμελείται και παρουσιάζει την τηλεοπτική εκπομπή "ΠΑΝΟΡΕΞΙΑ" με θέμα την ανακάλυψη και διάσωση παραδοσιακών συνταγών, εκατό και πλέον ετών.
Διοργανώνει σε όλη την Ελλάδα εκδηλώσεις με τον γενικό τίτλο "Γευστικές διαδρομές Λέσβου – Λήμνου" με το στόχο την διάδοση του γευστικού παραδείσου του Β. Αιγαίου και των αγνών προϊόντων των νησιών του.Μέσα από τα βιβλία του καλούμαστε να μάθουμε, αλλά και να γευθούμε, όσα μας κομίζει για το λάδι της πατρίδας του της Λέσβου, για το κρασί της Λέσβου και της Λήμνου και για τη μεγάλη του αγάπη το ούζο της πατρίδας του, με τα μικρά και πολύτιμα μυστικά του.

Πιστεύοντας στο τρίπτυχο Παράδοση - Διατήρηση - Διάδοση μας προσφέρει μια σειρά τοπικών συνταγών, που τις ανακάλυψε μία-μία καλά κρυμμένες στο μεράκι γυναικών της Λέσβου, στα αναρίθμητα χωριά της με τα καφενεία και τις κουζίνες τους!

ΣΤΡΑΤΗΣ ΠΑΝΑΓΟΣ
Σύμβουλος Επιχ/σεων
Εκδόσεις - Διαφημίσεις
Οδός Καβέτσου 14
Μυτιλήνη Λέσβου, ΤΚ-81100
Τηλ: 22510-41206
Web address: panagos.e-lesvos.net
E-MAIL: panagos2@otenet.gr